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网红奶茶有哪些(“网红奶茶店”走红的背后,有一套万能的传播学营销理论)

时间:2019-10-30 12:33:43 来源:21444下载网

一事无成奶绿、碌碌无为红茶、依旧单身绿茶、想死没勇气马奇朵、没钱整容奶昔……

这曾经只是网上恶搞名为“丧茶”的奶茶段子网红奶茶有哪些,如今却是奶茶店里的菜单。今据澎湃新闻,上海还真开了一家名叫“丧茶”的奶茶店。

“丧茶”原本是网友们恶搞著名的网红奶茶品牌“喜茶”而来的。“喜茶”于2012年诞生于广州,是近年来走红的奶茶品牌,通常活跃在一线城市的核心经济区。去年,它拿到了1亿元的A轮融资,这可是茶饮界罕见的大手笔。

但“某茶”走红的套路,并不是什么秘密,甚至是一种各行各业相同的营销方式。在传播学理论里,都能找到答案。

过去在外面吃饭要排队,现在喝个奶茶也要排队。

有媒体报道过,一些新开张门店,会请专人有偿排队的现象。不过往往当公众开始怀疑排队的真实性时网红奶茶有哪些,品牌就已经走红了。

茶品的吸引力,还带动了一种衍生服务产业——代排队。在网络上有代买“喜茶”的排队服务,排队的人工价都远远超过奶茶本身的价格。

所以,排队,已经成为了“喜茶”装修的一部分,构成了整个品牌VI的一部分了。

此外,“某茶”的装修,在功能上模仿着星巴克,但却在视觉元素中有显著的都市个性文化风采。从功能来看,它不再是一家传统的街头门店,而是一个像星巴克一样的休闲言论中心。

这个环境其实就是一个狭小的集合空间,制造“门庭若市”的现象,激发“他有我无”的心理,能迅速让消费者处于亢奋、激动的状态。就如同超市春节大采购一样,消费者通常会缺失理性的判断能力,表现为一味地盲从性消费。

这,就是传播学上的“群体感染”效应。

“X茶”是从广东江门的一家小店走红的,而另一个大热品牌“Y点点”则是从台湾引进的。

很多人没有注意,在“Y点点”的官方材料中,一直标注着一串小字——“台湾50岚关联企业”。

其实,“Y点点”就是台湾50岚的原版。为了证实这一点,梅丸君在台北时专门去买了一杯50岚。

原来,位于台北的“50岚”无论是门店装修,还是菜单、口感甚至是“谢~谢谢光临”,还是甜度、温度的个性化选项,都和大陆的 “一点点”门店一模一样。

至于更名的原因,据杭州一家店员说,主要是为了区别于大陆早已遍布各地的同名品牌。

相比市面上“阿姨奶茶”真假难分的乱象,50岚进入大陆改名“Y点点”的做法,无疑是明智的。

它通过改名,主动避开了恶性竞争的同名竞争市场。同时以新的概念明确与台北母品牌的关系。用以退为进的方式,成功打开了大陆市场。

“X茶”活跃于南方地区,尤其是广州地区。而“一点点”则主要遍布北京以外的一线城市和江浙沪地区。

这些地区经济发达,而奶茶店通常又位于写字楼、CBD附近。奶茶品牌在白领群体中形成的品牌概念,迅速转换为规模化的社群效应。上班族和工作党,成为奶茶店经久不衰的固定消费来源。

互联网打破了时空界限,人口流动的加剧,让这些喝到“一点点”的地区具备了优越感,并迅速构成对下一座城市和地区的市场需求。

这也是“饥饿营销”,两家奶茶店由此走出了一条由南向北扩张的路线。

比如,北京直到去年底才在国贸CBD开了一家“一点点”。曾在杭州初尝一点点的北京金融白领,硬是要用中午午休的时间都要打个车从亮马桥赶到国贸买一杯,然后又是无尽的排队、排队、排队和排队。

由于显著的商业属性,像“一点点”和“喜茶”等奶茶现象在媒体上却鲜有报道。但它们的确已经是日常谈论和业界效仿的对象。

其实,传播学理论不是秘密,营销的实践也是行行相通。只是像街头上的手撕面包、煎饼果子等后来者纷纷折戟,最多只能搞出一个开门大吉。

毕竟,一家老店光有营销还不行,还得有品质的独特性。

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